Tüm İçerikler

Makale içeriği

Konular

Bugün sizlere Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan "Şekerpare" tarifini paylaşacağız. Şekerpare, yumuşacık hamuru ve üzerine serpiştirilen ceviz ya da fındık ile nefis bir tat sunar. Hazırsanız, mutfağa geçip bu lezzetli tatlıyı birlikte yapmaya başlayalım!

Şekerpare Hamuru Malzemeleri:

  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin (vanilya özü)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Ceviz içi veya fındık içi

Şekerpare Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Yarım dilim limon suyu

Şekerpare Yapılışı:


  • İlk olarak şerbeti hazırlayarak başlayalım. Bir tencereye, suyu ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Şerbet kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Ardından 10-15 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alın. Kenarda soğumaya bırakın.
  • Hamuru hazırlamak için yoğurma kabına tereyağını veya margarini koyun. Üzerine pudra şekerini ekleyip güzelce karıştırın.
  • Yumurtayı, sıvı yağı ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin. Kabartma tozunu da ilave edin.
  • Unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamurun ele yapışmamasına dikkat edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  • Hamurların ortalarına parmağınızla hafifçe bastırarak çukur oluşturun. İçlerine ceviz veya fındık içi yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, şekerpareleri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin her tarafına eşit şekilde dağıldığından emin olun.
  • Şekerparelerin şerbeti güzelce çekmesi için oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  • Ve işte, ev yapımı nefis şekerpareleriniz hazır! Şimdi bu lezzetli tatlıyı sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Umarız bu tarifimizi beğenmişsinizdir. Denediğinizde harika sonuçlar alacağınıza eminiz. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere, hoşçakalın!


Tariflerinizle lezzetli sofralar hazırlayın, bulaşıkları bize bırakın! Finish deterjanla en zorlu bulaşıklarınızda bile mükemmel sonuçlar. Hemen ürünlerimizi deneyin keyifli sofralardan sonra gelen tertemiz bulaşıkların keyfini sürün. 

Benzer İçerikler