Tüm İçerikler

Makale içeriği

Konular

Şekerpare

Şekerpare, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında özel bir yere sahip olan, yumuşacık dokusu ve şerbetiyle damakları şenlendiren bir lezzettir. Bu nefis tatlı, özellikle bayram ve özel günlerde sofraları süsler ve tatlı bir keyif sunar. İşte, bu eşsiz tatlıyı yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı:

Malzemeler;

  • 2 + ¼ su bardağı un – 250 gr
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri – 60 gr
  • 2,5 yemek kaşığı irmik – 25 gr
  • 2 dolu yemek kaşığı toz badem – 25 gr
  • 1 paket kabartma tozu – 10 gr
  • 125 gr tereyağı – erimiş
  • 2 adet yumurta
     

    Üzeri için;

    • 1 avuç fındık
     

    Şerbeti için;

    • 3 su bardağı toz şeker
    • 4 su bardağı su
    • 3 – 4 damla limon suyu
       

      Hazırlanışı;

      Şerbet için;

      • Sos tencerenizin içerisine toz şeker ve suyu ilave edin.
      • Bir çırpma teli yardımıyla toz şeker eriyene kadar karıştırın ve 10 dakika kaynamaya bırakın.
      • Şerbetiniz hazır olunca limon suyunu ilave edip bir karıştırma kabına alın ve soğutun.

       
      Şekerpare için;

      • Bir karıştırma kabının içerisine un, pudra şekeri, irmik, toz badem ve kabartma tozunu alıp karıştırın.
      • Ortasını havuz olacak şekilde açıp tereyağı ve yumurtayı ilave edin.
      • Önce bir çatal yardımıyla ardından elinizle yoğurun.
      • Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar kopararak yuvarlayın, bir fırın tepsisine dizin ve ortalarına fındık yerleştirip, bastırın.
      • *Her birini 30’ar gramlık porsiyonlarsanız 20 adet şekerpare çıkartabilirsiniz.
      • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika altın sarısı renge gelinceye kadar pişirin.
      • Fırından çıkan şekerparelerin üzerine ılık şerbeti dökün ve çekmesini sağlayın.
      • Soğuduktan sonra fazla şerbeti dökün ve servis edin.

      Bu muhteşem tarif, sofralarınıza tatlı bir keyif ve lezzet katarken sevdiklerinizi mutlu edecek. Şekerpare, özel günlerin yıldızı olmaya aday. Şimdi, bu eşsiz lezzeti deneyin ve sofralarınızı süsleyin!

      Ve unutmayın, mükemmel sonuçlar için bulaşıklarınızı Finish deterjanları ile temizleyebilirsiniz. Finish, lezzetli anların ardından size temizlik konusunda yardımcı olur. Böylece tatlınızın tadını çıkarabilir ve sevdiklerinizle unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz.


         
         

        Benzer İçerikler