Arda Türkmen Ramazan Tarifleri - Köz Domates Çorbası
Köz Domates Çorbası
Köz Domates Çorbası, basit ancak lezzet dolu bir tarif arayanların favorisi olacak. Bu çorba, közlenmiş domateslerin eşsiz tadıyla buluşarak damakları şenlendirecek bir lezzet sunar. İşte, bu muhteşem çorbanın hazırlanışı için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapım aşamaları:
Malzemeler;
- 3 – 4 adet orta boy domates
- 5 – 6 diş sarımsak
- 6 dal taze kekik
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 750 ml tavuk suyu
Hazırlanışı;
Domatesler için;
- Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın.
- Üzerlerine birer dal kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Çorba için;
- Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
- Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Domatesleri kabuklarından ayırın ve domatesleri tencerenizin içerisine ilave edip karıştırın.
- Tavuk suyunu ekleyin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın.
- Kaynayan çorbanızı bir parçalayıcı yardımıyla pürüzsüz olana kadar çekin.
- Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.
- Sıcak servis edin.
Bu enfes çorba, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak ve misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunacak. Şimdi, bu kolay tarifi deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!
Yemek sonrası keyfinizi yarıda bırakmamak için Finish’e güvenebilirsiniz! Finish deterjan ile en zorlu bulaşıklarınızda bile mükemmel ve etkili sonuçlar elde edebilirsiniz.
